آموزش آشپزی کودکانه | سالاد سیب‌زمینی تابستانی

آن روز هوا حسابی گرم شده بود. خانم‌کانگرو پنجره را باز کرد تا خانه‌اش خنک شود. او بیرون را نگاه کرد و با خودش فکر کرد که در هوای گرم باید یک غذای خنک برای خودش درست کند.

کد خبر: ۳۴۱۳۴۳

تاریخ : ۰۴ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۷:۰۲

نوشته

شهرزاد سعادت - آن روز هوا حسابی گرم شده بود. خانم‌کانگرو پنجره را باز کرد تا خانه‌اش خنک شود. او بیرون را نگاه کرد و با خودش فکر کرد که در هوای گرم باید یک غذای خنک برای خودش درست کند.

بنابراین یک سیب‌زمینی برداشت و آن را مکعبی خرد کرد. سیب‌زمینی‌ها را داخل قابلمه ریخت. یک لیوان آب اضافه کرد و گذاشت تا بپزند. سپس یک خیار و یک پیاز برداشت و آن‌ها را خرد کرد و کنار گذاشت.

داخل یک کاسه مقداری ماست ریخت و کمی نمک و فلفل و آب‌لیمو به ماست اضافه کرد و هم زد. کمی از مواد چشید و گفت: «به‌به! چه سس خوش‌مزه‌ای!» سیب‌زمینی‌ها در قابلمه آب‌پز شده بودند.

آن‌ها را برداشت و ریخت توی صافی تا خنک شوند. پس از اینکه سیب‌زمینی‌ها خنک شدند، آن‌ها را داخل ظرف ریخت و خیار و پیاز خردشده را اضافه کرد. بعد هم سس را اضافه کرد و هم زد.

وقتی مواد خوب قاتی شدند، کمی شوید روی آن‌ها ریخت. سالاد سیب‌زمینی آماده شده بود. خانم‌کانگرو کنار پنجره نشست و سالاد خوش‌مزه‌اش را خورد.

چی لازم داریم؟

سیب‌زمینی بزرگ، یک عدد

خیار، یک عدد

پیاز، یک عدد

ماست، به‌میزان لازم

آب‌لیمو، به‌میزان لازم

نمک و فلفل و شوید خشک‌شده، به‌میزان لازم