آموزش آشپزی کودک | یک غذای خوش‌مزه با لوبیا و کرفس

آن روز، نازنین با مادرش به میوه‌فروشی رفته بود. مادر تا چشمش به ساقه‌های بلند کرفس افتاد، گفت: «به‌به! فردا یک خوراک کرفس خوش‌مزه درست می‌کنم!»

کد خبر: ۳۵۱۰۸۲

تاریخ : ۲۶ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۵:۰۵

نوشته

شهرزاد سعادت - آن روز، نازنین با مادرش به میوه‌فروشی رفته بود. مادر تا چشمش به ساقه‌های بلند کرفس افتاد، گفت: «به‌به! فردا یک خوراک کرفس خوش‌مزه درست می‌کنم!»

نازنین خیلی کرفس دوست داشت، برای همین خوش‌حال شد. روز بعد مادر یک پیاز را ریز کرد و درون ماهیتابه ریخت. بعد مقداری نمک و فلفل و ادویه اضافه کرد.

وقتی پیاز سرخ شد، کمی رب و بعد کرفس‌ها را هم داخل ماهیتابه ریخت. وقتی کرفس کمی سرخ شد، لوبیاهایی را که از پیش پخته بود، به مواد اضافه کرد و یک لیوان آب داخل ماهیتابه ریخت تا غذا خوب بپزد.

وقتی غذا آماده شد، نازنین با لذت غذایش را خورد. مادرش هم برایش توضیح داد که کرفس یکی از سبزی‌های پرخاصیت است؛ مثلا برای کبد خیلی مفید است و سبب پاک‌سازی خون می‌شود.

چی لازم داریم؟

کرفس، یک عدد

لوبیای پخته، یک پیمانه

پیاز، یک عدد

نمک و فلفل و ادویه، به‌میزان لازم

رب گوجه، به‌میزان لازم