چند پیشنهاد ساده به مشهدی‌ها برای پذیرایی از زائران امام رضا(ع) در دهه آخر صفر

هستند مشهدی‌هایی که می‌خواهند در این روز‌های باقی‌مانده به انتهای ماه صفر سهمی در میهمان‌نوازی‌ها داشته‌باشند. ما هم می‌خواهیم امروز چند پیشنهاد ساده و مقرون به‌صرفه به این افراد بدهیم تا راحت‌تر در این کار خیر شریک شوند.

کد خبر: ۴۳۷۲۶۸

تاریخ : ۲۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۹:۱۲

نوشته

به گزارش شهرآرانیوز، مانند هرسال به روز‌های پایانی ماه صفر رسیدیم و مشهد پر از زائرانی شده‌است که از شهر‌ها و حتی کشور‌های دیگر آمده‌اند تا چای آخر روضه محرم‌و صفر امسالشان را در مشهد بخورند و عرض تسلیتی به امام‌رضا (ع) داشته باشند.

خادمان شهرمان از مدت‌ها پیش برنامه‌ریزی‌های لازم برای پذیرایی از این میهمانان را انجام داده و بسیاری از امکانات شهری را تجمیع کرده‌اند، اما بازهم هستند همشهریانی که می‌خواهند در این روز‌های باقی‌مانده سهمی در این میهمان‌نوازی‌ها داشته‌باشند، مانند نذری دادن که انتخاب نخست بیشتر شهروندانمان است و ما هم می‌خواهیم امروز چند پیشنهاد ساده و مقرون به‌صرفه به این افراد بدهیم تا راحت‌تر در این کار خیر شریک شوند.

نوشیدنی‌ها

تهیه نوشیدنی هزینه زیادی برنمی‌دارد و جزو نذری‌هایی است که اگر سرد هم باشد، باتوجه به گرمای هوا و خستگی زائران هواخواه بیشتری دارد. نوشیدنی برخلاف غذا خیلی اسراف نمی‌شود و محدود به سه وعده غذایی هم نیست، برای همین دست شما بسیار باز است. انواع چای و دمنوش، قهوه، شربت، نوشابه‌های گازدار، اسموتی‌ها و آیس‌تی‌ها نمونه‌ای از انتخاب‌های شما برای این منظور می‌تواند باشد.

نان و قوت غالب

یکی از نذری‌های قدیمی که قدمتی طولانی در بین هم مردم دارد، نان است. شما می‌توانید هم نان تازه تهیه و آن را بسته‌بندی و دربین زائران توزیع کنید که در این حالت خیلی ریخت‌و‌پاش دارد و هم می‌توانید به نانوایی‌هایی سفارش بدهید که در محدوده حرم متمرکز شده‌اند و وظیفه پخت نان در این چند روز را برعهده دارند. در این صورت زائران می‌توانند بنابر نیازی که دارند، در ساعت‌های مختلف شبانه‌روز نان تهیه و مصرف کنند.

نذری‌های کودکانه

دربین زائران، تعداد بچه‌ها کم نیستند و شما می‌توانید برنامه ویژه‌ای برای این بچه‌ها داشته‌باشید. شاد کردن دل آنها هم اصلا کار سختی نیست. می‌توانید هرچیزی را که موردعلاقه آنها باشد، انتخاب کنید، مانند خوراکی‌های فینگرفودی یا دسر‌های شیرین که بچه‌ها عاشق آنها هستند. همچنین وسایلی مانند اسباب‌بازی، نوشت‌افزار، کتاب و وسایل تزیینی مثل انگشتر، گردن‌بند، دستبند، گیره‌مو و امثال آن که چشم دختربچه‌ها بیشتر دنبال آنهاست.

میوه و دسر

تهیه میوه‌های ساده فصل مانند سیب، خیار، خربزه و هندوانه در این روز‌های گرم هم یک انتخاب عالی برای نذری دادن است که علاقه‌مندان بیشتری به‌نسبت غذا دارد. شما می‌توانید میوه‌ها را برش هم بزنید و آنها را درون ظرف‌های مخصوص بسته‌بندی یک‌نفره قرار دهید. دسر‌هایی مانند شله‌زرد، ماقوت، کارامل، حلوا، بستنی و ژله‌ها هم که ناگفته پیداست، مشتری زیادی دارند. یادتان باشد، نیازی نیست از ظرف‌های بزرگ برای این منظور استفاده کنید یا لبالب پُرشان کنید.

غذا‌های فست‌فودی

غذا‌های فست‌فودی به‌ویژه از نوع فینگرفودی آن انتخاب مناسبی برای نذری هستند. فینگرفود‌ها کوچک هستند و ریخت‌وپاش زیادی ندارند. فقط باید از بسته‌بندی‌های کوچک برای آنها استفاده کنید که اسرافشان را به کمترین میزان برساند. خیلی از غذا‌های ساده مانند انواع کوکو‌ها وکتلت‌ها را می‌توان در قالب فینگرفود تهیه و تزیین کرد که هم سالم هستند و هم زائر را به اشتها می‌آورند. روش تهیه آنها هم بسیار ساده است و می‌توانید در هر کانال و سایت آشپزی آ‌ن‌ها را بیابید.

نمک و نبات

یک ایده جالب دیگر برای نذری‌های ساده، تهیه بسته‌بندی‌های کوچک نمک و نبات متبرک است که زائران می‌توانند آنها را همراه خودشان به شهرشان ببرند و به‌عنوان سوغاتی به همشهری‌هایشان بدهند. پیشنهاد می‌کنیم یک یادداشت کوچک مانند یک حدیث از امام‌رضا (ع) یا بیت شعری از حافظ هم درون هر بسته قرار دهید و یک کار فرهنگی زیبا هم کنار نذری‌تان انجام بدهید که اثر تربیتی هم داشته‌باشد.

نذری‌های خام

یکی دیگر از نذری‌هایی که می‌توانید برای توزیع در این روز‌ها انتخاب کنید، موادغذایی خام است که اتفاقا پدربیامرزی بیشتری هم دارد، مانند انواع کنسروها، بسته ماکارانی، لبنیات بسته‌بندی، روغن و بسته‌های کوچک ادویه. اگر قصد توزیع چنین نذری‌هایی را دارید، بد نیست نیم‌نگاهی هم به مناطق کم‌برخوردار و حاشیه‌ای شهرمان داشته‌باشید و به‌بهانه شهادت امام‌رضا (ع) نیازمندان را هم از آن بهره‌مند کنید.

خوراک‌های ساده

خوراک‌هایی مانند عدسی و لوبیا هم افزون‌بر اینکه خوشمزه هستند، هزینه زیادی برنمی‌دارند و راحت نیز تهیه می‌شوند، بنابراین می‌توانند یک وعده‌غذایی عالی به‌ویژه برای صبحانه و شام محسوب شوند. بهتر است غذا را که تهیه کردید البته با هماهنگی آن را تحویل یک موکب یا محل اسکان زائران دهید که هدفمند توزیع شود و ریخت و پاش کمتری داشته‌باشد.

پلو‌های مخلوط

پلو‌های ساده یا همان قاتی‌پلو‌ها هم می‌توانند انتخاب عالی برای وعده‌های غذایی باشند که خیلی هزینه‌بر نیستند، مانند عدس‌پلو، لوبیا پلو، رشته‌پلو و استانبولی که ماندگاری بیشتری به نسبت چلو‌ها دارند و توزیعشان هم راحت‌تر است. بازهم تأکید می‌کنیم هم ظرف‌های غذا را کوچک بگیرید و هم از موکب‌ها یا محل‌های اسکان برای توزیع نذری‌تان کمک بگیرید.

انواع ساندویچ‌

ساندویچ‌ها هم گزینه خوبی برای نذری دادن هستند. فقط ساندویچ‌هایتان را باید کوچک و یک نان بگیرید. درون ساندویچ‌ها از هر نوع خوراکی می‌توانید استفاده کنید، مانند کالباس، سوسیس، نان و پنیر و گردو، کوکو و کتلت، سالاد اولویه و هرآنچه امکان تهیه آن را درخانه دارید. نکته دیگری که باید به‌خاطر داشته‌باشید این است که مواد غذایی مانند خیارشور و گوجه‌فرنگی در صورت ماندن سبب خمیرشدن نان می‌شوند و ظاهر ساندویچ را خراب می‌کنند. این مواد را باید در فاصله بسیار کمی از توزیع داخل ساندویچ‌ها قرار دهید. همچنین سس‌ها را یا باید جدا سرو کرد یا در دقیقه پایانی روی مواد ساندویچ ریخت.

نذر‌های ماندگار

«اگر می‌خواهی برای یک‌بار نیازمندی را سیر کنی، به او ماهی بده، ولی اگر می‌خواهی او را برای یک عمر سیر کنی به او ماهیگیری یاد بده.» قصه نذری‌ها هم این‌گونه است. نذر می‌تواند جنبه غذایی و خوراکی نداشته‌باشد و از شما یک یادگاری طولانی‌مدت برجا بگذارد، مانند کتاب، لباس، نوشت‌افزار، اسباب‌بازی و خرده‌ریزه‌های پرکاربردی که روزانه از آنها استفاده می‌کنیم، مثل ظرف چاشت و پوست‌کن میوه یا مسواک و خمیردندان. خوشبختانه دستتان برای انتخاب باز است و کافی است گشتی در فروشگاه‌های شهر بزنید و متناسب با جیبتان هزینه کنید.

چند نکته مهم

حتما برای جمع‌آوری زباله‌های رها شده در محل توزیع نذری‌هایتان فکری بکنید.

پیش از تهیه نذری با چند موکب هماهنگی کنید و کمبود‌های خوراکی‌شان را برعهده بگیرید.

اگر خودتان قصد توزیع نذری را دارید، محل‌هایی را انتخاب کنید که در آن نزدیکی موکبی نیست.

برای توزیع نذری‌هایتان مساجد، مدارس و حسینیه‌هایی را انتخاب کنید که برای اسکان موقت زائران درنظر گرفته شده‌اند.

اگر نذری که توزیع می‌کنید، داغ است، حواستان به انتخاب نوع مناسب ظرف یک‌بار مصرف برای این منظور باشد.

باتوجه به گرمای هوا، خوراکی‌ها یا نوشیدنی‌هایی را انتخاب کنید که درصورت ماندن امکان فسادشان کمتر باشد.

در تهیه نذری‌هایتان حواستان به افراد دیابتی و دارای فشار و چربی خون باشد و خیلی در مصرف قند، چربی و نمک زیاده‌روی نکنید.

{$sepehr_key_238687}