مواد غذایی مفید و مضر برای دندان‌ها را بشناسیم

هرچه مواد غذایی پوسیدگی‌زا بیشتر روی دندان باقی بمانند، فرصت بیشتری برای باکتری‌های دهانی ایجاد می‌شود تا اسید بیشتری تولید کنند.

کد خبر: ۴۳۸۰۲

تاریخ : ۱۳ مهر ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۷

نوشته

به گزارش شهرآرانیوز، بی شک دندان‌ها یکی از مهمترین اعضای بدن هستند که نیاز به مراقبت ویژه‌ای دارند، به همین خاطر امروز میخواهیم برای داشتن لبخند سالم چند مورد از موادغذایی مفید و مضر برای دندان‌ها رو به شما معرفی کنیم، با ما همراه باشید. پیشگیری بهترین دارو برای لبخند شماست. اگرچه پر کردن تاج‌های دندان و جرم گیری و سفید کردن حرفه‌ای دندان‌ها می‌توانند دندان‌های شما را محکم و روشن کنند، اما بهترین راه این است که با مسواک زدن از انباشت لکه‌ها جلوگیری کنید، با مسواک زدن، کشیدن نخ دندان و – مهمترین نکته – غذا خوردن صحیح میتوانید لبخندی سالم داشته باشید.

موادغذایی مفید و مضر برای دندان‌ها

مرکبات

میوه‌هایی مانند پرتغال و گریپ فروت و لیمو که از خانواده‌ی مرکبات هستند که فواید بسیاری برای بدن دارند و منبع سرشار از ویتامین c هستند، البته باید توجه داشت که به علت اسیدی بودن این میوه‌ها برای دندان چندان هم مناسب نیستند و در طول زمان مینای دندان را از بین میبرند و در گروه غذای‌های مضر برای دندان قرار میگیرند.

کارشناسان با انداختن دندان در آب مرکبات مختلف به این نتیجه دست یافتند که آب پرتغال به دلیل اسید کمتر حداقل آسیب را به دندان‌ها میرساند و امروزه آب پرتغال‌ها های بسته بندی شده در فروشگاه‌ها به انواع ویتامین‌هایی مانند ویتامین D غنی شده اند و برای سلامتی بسیار مفید است.

آبنبات‌های چسبناک

خیلی از شما به خوبی میدانید که آبنبات‌ها مضرترین مواد برای دندان‌ها هستند مخصوصا آبنبات‌هایی که چسبناکی بیشتری به دندان دارند باعث میشوند باکتری‌های موجود در دندان‌ها به راحتی از قند این‌ها تغذیه کنند و اسید ایجاد کنند که در مدت زمان کوتاهی باعث آب شدن مینای دندان در اسید و از بین رفتن مینای دندان و ایجاد حفره میشوند.

شکلات‌های سخت

شکلات‌های سخت به راحتی آبنبات‌های چسبناک در دهان حل نمیشوند و به همین خاطر به باکتری‌ها فرصت میدهند که زمان بیشتری برای تولید اسید داشته باشند که به راحتی باعث از بین رفتن دندان‌های ما خواهد شد.

علاوه بر این‌ها اگر شما این شکلات‌ها را گاز بزنید به راحتی میتوانند آسیب‌های فیزیکی مانند شکستن دندان داشته باشند.

ترشیجات

همانطور که میدانید اسید‌ها که معمولا با سرکه تامین میشوند در تولید ترشیجات نقش اصلی را بر عهده دارند. طعم ترش و نمکی موجود در ترشی‌ها هم از همین سرکه است و همچینین به این خاطر است که ترشی‌ها قدرت زیادی در از بین بردن مینای دندان دارند.

طبق تحقیقات انجام شده ترشی‌ها در از بین بردن دندان‌ها بیشترین اثر را در بین غذا‌های جامد داشتند.

خوردن ترشی‌ها بیش از یک بار در روز احتمال سایش دندان‌ها را تا ۸۵ درصد افزایش میدهند!

نوشابه

همه ما میدانیم که شکر موجود در نوشابه باعث آسیب به دندان‌های ما میشود، ولی چیزی که از ذهن ما دور مانده است این است که اسید موجود در نوشابه‌های گازدار آسیب بیشتری نسبت به شکر موجود در آن میشود.

اگر شما وابسته به نوشابه هستید حتی نوشیدن نوشابه‌های رژیمی نیز نمیتواند شما را از اسیب این نوشیدنی به دندان شما امن نگه دارد تنها راهی که میتوان آسیب‌های دندان را به حداقل رساند خوردن این نوشیدنی در طول سرو وعد‌های غذایی است که غذا باعث خنثی شدن اسید موجود شده و فرصت موجود برای تغذیه باکتری‌ها را به حداقل میرساند.

نوشابه‌های ورزشی

اغلب ورزشکاران در طول ورزش خود از این نوشیدنی‌ها استفاده میکنند که به انرژی زا‌ها نیز معروف هستند، اما اگر فکر میکنید که این نوشیدنی ضرر کمتری نسبت به نوشابه معمولی دارند سخت در اشتباه هستید. طبق تحقیقات بعمل آمده مینای دندان تنها در عرض ۲۵ ساعت به طور کامل در این نوشیدنی‌ها حل میشود.

کلوچه‌های نمکی

کربوهیدرات‌های انباشته در کلوچه‌های نمکی و دیگر کلوچه‌ها به سرعت به شکر و غذایی برای باکتری‌های داخل دهان تبدیل میشوند و همانطور که گفتیم باعث از بین رفتن مینای دندان و ایجاد حفره در دندان میشوند. اگر مرتباً از کلوچه نمکی استفاده می‌کنید، ممکن است نگران کننده باشد، اما خوردن آن‌ها در حد متوسط، هیچ مشکلی در طولانی مدت ایجاد نمی‌کند به شرطی که مسواک زدن و نخ دندان کشیدن را بعد از خوردن آن فراموش نکنید.

قهوه

لکه‌های سخت و سیاه رنگی که خوردن قهوه در دندان‌ها ایجاد میکند را حتی مسواک و جرم گیری و سفید کردن دندان نیز از بین نمیبرند. به نظر میرسد لکه‌های ایجاد شده در دندان توسط قهوه حتی از لکه‌های ایجاد شده توسط مصرف سیگار نیز بدتر باشند. علاوه بر این‌ها لکه‌های قهوه تمایل زیادی برای جذب باکتری‌ها و ذرات غذا دارند.

چای

شاید در نظر عموم چای پسر عموی مهربان و کم ضرر‌تر قهوه برای دندان‌های ماست، اما اگر بدانید که برخی از چای‌های سیاه حتی ممکن است دندان‌های شما را بیش از قهوه لک کنند. مانند شراب قرمز، چای‌های سیاه دارای مقدار زیادی تاتن (جوهر مازو) هستند که باعث ایجاد لکه می‌شود.

بهتر است بدانید که چایی‌هایی هم مانند چای سبز، چای سفید و چای گیاهی وجود دارند که دندان‌های شما را دچار تغیر نمیکنند، اما عیب و ایراد‌هایی نیز دارند مانند اینکه چای گیاهی میتواند چندین برابر چای سیاه دندان‌های شما را سایش دهد و باعث خرابی آن‌ها شود.

در ادامه میخواهیم به توضیح مواردی بپردازیم که میتوانند به دندان‌های شما استحکام ببخشند.

آدامس بدون قند

آدامس‌های بدون قند میتوانند با تحریک غدد دهانی باعث ترشح بزاق دهان شوند، بزاق دهان نوعی روش طبیعی برای شستشوی اسید‌های تولید شده توسط باکتری‌های موجود در دهان شما است، و همچنین دندان‌ها را در کلسیم و فسفات شستشو می‌دهد. علاوه بر این، بسیاری از انواع آدامس‌های بدون قند با زایلیتول (نوعی الکل شیرین کننده)، الکلی که باعث کاهش باکتری‌ها می‌شود، شیرین شده و خوش طعم میشوند.

آب

آب مانند بزاق به شستن قند‌ها و اسید دندان کمک می‌کند. همچنین حاوی فلوراید است، ماده معدنی که در برابر فرسایش دندان محافظت می‌کند و در خمیر دندان و در برخی از دهانشویه‌ها نیز یافت می‌شود.

لبنیات

شیر و دیگر محصولات لبنی اصلی‌ترین منبع غذایی کلسیم هستند، که برای سلامت دندان ضروری هستند.

کلسیم ماده اصلی در یک ماده معدنی معروف به هیدروکسی آپاتیت است که مینای دندان و همچنین استخوان‌ها را تقویت می‌کند. (از نظر علم پزشکی دندان‌ها استخوان نیستند، اما دارای برخی از خواص مشابه هستند.) لبنیات – به ویژه پنیر – دارای پروتئینی به نام کازئین هستند. طبق تحقیقات انجام شده کازئین‌ها به همراه کلسیم نقش مهمی در تثبیت و ترمیم مینای دندان دارند.

مواد سرشار از فیبر

سبزیجات برگ دار و سایر مواد غذایی پر فیبر باعث هضم خوب غذا و کنترل سطح کلسترول می‌شوند، و همچنین معجزاتی برای دندان‌های شما ایجاد می‌کنند، بیشتر به این دلیل که به جویدن زیاد نیاز دارند.

خوردن یک کاسه لوبیا مانند این است که دندان‌های خود را به کارواش میبرید. این جویدن باعث ایجاد بزاق می‌شود و غذا به دلیل خرد شدن به قطعات کوچک، دندان‌های شما را به طور فیزیکی مسواک می‌زند.

توت فرنگی

این توت‌های تابستانی دارای اسید مالیک و دارای سفید کننده طبیعی دندان هستند شما با به کار بردن روش زیر میتوانید دندان‌های خود را به طور طبیعی در خانه سفید کنید.

توت فرنگی را له کرده، آن را با جوش شیرین مخلوط کرده و با استفاده از مسواک نرم روی دندان‌های خود پخش کنید. پنج دقیقه بعد آن را مسواک بزنید، آبکشی کرده و حتما نخ دندان بکشید.

منبع:بهداشت نیوز