به گزارش شهرآرانیوز، طی روز‌های گذشته شاهد خبر‌های بدی در حوزه بازار مصرف گوشت قرمز بودیم که حاکی از صف‌های طولانی مردم برای خرید گوشت دولتی به ویژه در میدان بهمن و امین آباد تهران بود و برخی خاطرات تلخ دولت حسن روحانی از تحقیر کشور عزیزمان در رسانه‌های معاند بار دیگر زنده شد و تصاویر این صف‌ها دست مایه رسانه‌های دشمنان جمهوری اسلامی گردید.
این در حالی است که بنا بر اعلام خانی نوذری معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی به دلیل برخی مشکلاتی که در حوزه تولید گوشت قرمز در داخل کشور ایجاد شد، واردات گوشت قرمز گرم و منجمد در سال جاری افزایش قابل توجه داشته تا بازار مصرف دچار کمبود نشود.
طبق گفته معاون وزیر جهاد کشاورزی واردات گوشت قرمز منجمد در سال جاری تا کنون به مرز ۸۰ هزار تن رسیده که تقریبا دو برابر پارسال است و این میزان گوشت مصارف صنف و صنعت را به طور کامل تامین می‌کند و پیش بینی شده که واردات گوشت منجمد تا پایان ماه مبارک رمضان به مرز ۱۰۰ هزار تن برسد.
این در حالی است که در حال حاضر به طور معمول روزانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن گوشت قرمز گرم هم وارد بازار می‌شود تا مصرف عموم مردم را پاسخگو باشد.
با این حال چرا در روز‌های آخر سال بار دیگر باید شاهد صف‌های طولانی در برخی نقاط شهر تهران برای گوشت دولتی باشیم؟
در همین باره خانی نوذری می‌گوید: گوشت گرم در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره بار به شکل زنجیره‌ای در کل گستره جغرافیایی شهر و استان توزیع می‌شود. در میدان بهمن، چون به شکل لاشه و شقه عرضه می‌شد، حجم بالاتری در اختیار مردم قرار می‌گرفت و غیر بسته بندی بود، به همین دلیل صف‌هایی را ایجاد کرد. البته اختلاف قیمت آن با قیمت بازار طبیعتا انگیزه‌هایی را ایجاد می‌کند که ممکن است برای غیر نیاز مصرفی افراد در صف قرار بگیرند.
بر اساس خبر‌هایی هم که رسیده است، عرضه لاشه و شقه گوشت قرمز به قیمت دولتی در میدان بهمن و امین آباد موجب شده، بازار دلالان گوشت قرمز گرم شود و این گوشت به جای اینکه مستقیم به دست مصرف کننده با قیمت ارزان برسد، در وزن بالا در اختیار دلالان و همچنین قصابی‌ها قرار می‌گرفت و آنها مجدد همین گوشت را به قیمت بازار و گران‌تر به مردم می‌فروختند.
طبیعتا، چون حجم گوشت عرضه شده به این شکل بالاست، مردم عادی توان خرید این میزان گوشت را ندارند و در واقع بازار دلالی گوشت ایجاد شده بود، و دلیل ایجاد این صف طولانی هم سود کلانی بود که عاید خریداران این گوشت‌ها می‌شد و برخی دلالان را مجاب کرده بود که عده‌ای را اجیر و وارد این صف‌ها کنند تا بتوانند گوشت بیشتری بخرند.
از طرفی باید توجه داشت که عرضه گوشت به این صورت خود باعث ایجاد صف می‌شود، زیرا خریدار باید منتظر خرد شدن گوشت بماند که همین امر نیز بر طول صف‌ها اضافه می‌کند، درصورتی که این محصولات به صورت خرد شده و به اصطلاح بشقابی در اختیار خریداران قرار می‌گرفت علاوه بر اینکه وقت مردم را در صف‌ها تلف نمی‌کرد بلکه از میزان دلال بازی‌ها نیز می‌کاست.
این تجربه در عرضه گوشت قرمز در فروشگاه‌های زنجیره‌ای نیز وجود دارد و گوشت تنظیم بازاری را به صورت بشقابی عرضه می‌کنند، اما در این فروشگاه‌ها خبری از ایجاد صف نیست.
پیگیری ها حاکی است، عرضه گوشت به صورت لاشه و شقه‌ای در میادین بهمن و امین آباد که هم موجب صف‌های طولانی و ایجاد تصویر زشت از کشور ما همانند برخی دولت‌های قبل شده، و هم رانت عجیبی را بین برخی دلالان توزیع کرده، بر اساس نامه شاهرخ رمضان نژاد سرپرست وزارتی دفتر وزیر جهاد کشاورزی به رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران انجام شده است.
این در حالی است که پیشتر در خصوص تبعات منفی این تصمیم هم تذکرات لازم داده شده بود ولی شنیده نشد و اصرار بر این کار شد، که تبعات آن را در روز‌های گذشته به ویژه در رسانه‌های معاند دیدیم که چطور مورد سوء استفاده دشمنان قرار گرفته است.
البته پیشتر هم در گزارش‌هایی از برخی دخالت‌های سرپرست وزارتی دفتر وزیر جهاد کشاورزی در حوزه‌هایی که تخصص لازم را ندارند، خبر داده بودیم که به نظر می‌رسد، مورد اخیر هم شاهدی بر این ماجراست.
بر اساس خبر جدیدی هم که دیروز معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرده، این رویه غلط توزیع گوشت در میادین بهمن و امین آباد دیروز متوقف شده و قرار شد این گوشت‌ها در بشقاب‌های آماده توزین شده با لیبل قیمت در اختیار شهروندان قرار گیرد.
نوذری گفت: گوشت گرم وارداتی از امروز دوباره پرحجم در میدان بهمن عرضه خواهد شد، ولی شیوه‌ی عرضه متفاوت خواهد بود تا شهروندان در صف نمانند. روزانه حدود ۶ تا ۷ تن گوشت گرم وارداتی عرضه می‌کردیم، اما برنامه داریم در میدان بهمن اگر نیاز بازار باشد تا ۱۰ تن در روز نیز عرضه گوشت گرم داشته باشیم.
منبع: تسنیم