رئیس شبکه دامپزشکی مشهد گفت : تعطیلی ناگهانی ادارات در پنجشنبه‌ها سبب شده تا گوشت دام‌هایی که روز پنجشنبه ۱۷ تیر در کشتارگاه صنعتی مشهد ذبح شده بودند تا روز شنبه ۱۹ تیر در سردخانه باقی بماند و در این مدت سه دفعه این مجموعه دچار قطعی برق شد.
به گزارش شهرآرانیوز، قطعی برق باعث شد که گوشت‌های موجود در کشتارگاه صنعتی مشهد دچار سُسته شوند و برای مردم شهر نگرانی ایجاد کنند.
محمود جوادی نژاد رئیس شبکه دامپزشکی مشهد گفت: بنا به دلیل قطعی برق و خشکسالی، دامداران تمایل بیشتری به کشتار دام‌های خود دارند.
او با اشاره به تعطیلی ناگهانی ادارات در پنجشنبه‌ها افزود: این امر سبب شده تا گوشت دام‌هایی که روز پنجشنبه ۱۷ تیر در کشتارگاه صنعتی مشهد ذبح شده بودند تا روز شنبه ۱۹ تیر در سردخانه باقی بماند و در این مدت سه دفعه این مجموعه دچار قطعی برق شده و عملکرد ضعیف سیستم برق اضطراری نیز به این موضوع کمکی نکرده بود.
رئیس شبکه دامپزشکی مشهد ادامه داد: ۱۶۵ تُن دام شامل ۳ هزار و ۶۶۲ رأس گوسفند حدود ۶۰ تُن و ۳۷ رأس گاو به وزن ۱۰۵ تُن کشتار شده بود که ۸۰۰ رأس از گوسفند‌ها حدود ۱۹ تُن در کشتارگاه بسته بندی و انجماد شد و ۱۰۵ تُن گوشت گاو نیز توزیع شد.
جوادپور بیان کرد: در ۴۸ ساعت گذشته که این مقدار گوشت در سردخانه نگهداری می‌شد، ۳ مورد قطعی برق رخ داد که هربار وضعیت سردخانه تا بحالت قبل برگردد بین ۶ تا ۸ ساعت طول کشید.
او تصریح کرد: با این اوصاف تعدادی از گوشت‌های وسط سردخانه (قلوه‌گاه دام) که گردش هوا به خوبی روی آن‌ها جریان نداشته و جُمود نعشی صورت نگرفته، گوشت‌ها بصورت سُسته درآمده و لیز شدند و حدود ۵۰۰ کیلوگرم از آن‌ها وارد بازار شدند، در همین راستا مدیریت کشتارگاه را ملزم کردیم تا گوشت‌ها را از بازار جمع‌آوری کرده و تحویل بگیرند.
منبع:باشگاه خبرنگاران جوان