به گزارش شهرآرانیوز، بهترین و کامل‌ترین نتیجه از تولید و تامین مواد غذایی در شهر می‌تواند کشاورزی شهری باشد، کشاورزی شهری یک استراتژی تکمیلی برای کاهش فقرشهری، نا‌امنی غذایی، ایجاد تعاملات اجتماعی بین شهروندان، بهبود شرایط زیست محیطی، بهبود سلامت جسم و روان، کاهش هزینه‌های مدیریت شهری و توسعه اقتصادی شهر است.
کشاورزی شهری به فعالیت‌هایی که به تولید، فرآوری، عمل‌آوری و توزیع محصولات غذایی گیاهی در محیط شهری توسط شهرنشینان برای مصارف شخصی یا محلی اتفاق می‌افتد، اشاره دارد.
مزایای اقتصادی کشاورزی شهری همچون فرصت‌های کارآفرینی، فرصت‌های شغلی جدید که فرصت کسب درآمد را به همراه دارد، کمک به پس انداز خانوار، افزایش مقرون به صرفه بودن مواد اولیه غذایی و افزایش سلامت مواد غذائی از جمله این موارد است؛ لذا بنا به اهمیت این موضوع مدیریت شهری اقدام به احداث نخستین بوستان کشاورزی شهری مشهد در حاشیه بزرگراه امام علی (ع) طی سال‌های اخیر کرده است که در بخش کشاورزی شهری این بوستان حدود ۲۰۰ مزرعه، ۲۵ متر مربعی، برای کاشت محصول به شهروند واگذار و تمامی محصولات تولیدی از آن خود فرد است.
رویکرد این بوستان این است که شهروندان بتوانند محصولات سلامت در زمین کشاورزی بکارند و محصولات خود را استفاده کنند. کارشناسانی برای آموزش در خدمت شهروندان هستند و آبیاری محصولات نیز توسط شهرداری انجام می‌شود.
بر اساس هماهنگی انجام شده با دانشگاه فردوسی مشهد از ۱۰ اردیبهشت ماه امسال ثبت نام شهروندان در باشگاه کشاورزی شهری آغاز و راهبری عملیات به زراعی شامل کاشت، داشت و برداشت توسط دانشگاه فردوسی مشهد در دو فصل زراعی مدیریت می‌شود. در دوره بهاره محصولات متنوعی، چون ذرت، نخود، گوجه فرنگی، بادمجان، خیار، هندوانه و ... در این محل کاشت می‌شود. در کشت پاییزه نیز محصولاتی، چون شلغم، چغندر، کاهو، کلم و ... به همت شهروندان کشت خواهد شد.
توجه به کشت سالم و بدون استفاده از مواد شیمیایی، امنیت غذایی و جذب مشارکت گروه‌های اجتماعی و از جمله مواردی است که در این پروژه هدف‌گذاری شده و می‌تواند از منظر اجتماعی یک گام منحصر به فرد برای تقویت سرمایه اجتماعی شهر باشد.
گفتنی است باشگاه کشاورزی شهری مشهد واقع در بوستان کشت پارک چهل بازه حاشیه بزرگراه امام علی (ع) حدفاصل بلوارسید رضی و دانشجو با امکان کشت و کار در قطعات اختصاصی در خدمت شهروندان گرامی است.