ماهی
| شهرآرانیوز
ادویه‌ها به ماهی طعمی عمیق و جذاب می‌بخشند که می‌تواند حتی ساده‌ترین وعده‌ها را به تجربه‌ای فوق‌العاده تبدیل کند.
کد خبر: ۳۰۷۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۵
پنجشنبه ۱ آذر در تقویم جهانی به روز شیلات معرفی شده است. به همین بهانه و در راستای بررسی وضعیت بازار انواع ماهی در روز جهانی شیلات، به بررسی قیمت انواع ماهی پرداخته‌ایم.
کد خبر: ۳۰۱۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
مطالعات متعددی نشان داده که مصرف مواد غذایی از جمله ماهی می‌تواند در پیشگیری و درمان افسردگی بسیار موثر باشد. ماهی و روغن آن به علت سرشار بودن از اسید‌های چرب امگا ۳ و خواص آنتی اکسیدانی فراوانی که دارند می‌توانند خطر ابتلا به روان پریشی و بیماری‌های روانی را نیز کاهش دهند.
کد خبر: ۳۰۱۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
این جاده در سیاتل ایالت واشنگتن آمریکا واقع شده است و تنها جاده‌ای در دنیا است که تابلوی احتیاط کنید، ماهی ها در حال عبور از عرض جاده‌اند، را نصب نموده است!
کد خبر: ۲۴۶۳۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۱
متهمان در اعترافات خود برای مأموران نوشتند که شبانه و با استفاده از تاریکی فضای مزرعه و به‌سراغ استخر‌های ماهی ها رفته و چهار تن ماهی قزل‌آلای پرورشی به ارزش تقریبی ۷ میلیارد ریال را سرقت کرده‌اند.
کد خبر: ۲۳۴۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۲
دودخانه در فصل صید ماهی روزهای شلوغی دارد. بعد از رسیدن ماهی ها از دل آب، شکم آن‌ها را خالی می‌کنند و در حوضچه‌های آب و نمک و روناس می‌خوابانند و بعد از پر کردن چشم ماهی ها از ساقه برنج برای آویزان شدن آن‌ها را با آب سرد می‌شویند و به سیخ های چوبی می‌آویزند؛ تا خشک شوند. در آخرین مرحله ماهی ها را در دودخانه قرار می‌دهند تا با سوختن خاک اره دودی شوند.
کد خبر: ۲۲۶۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
دودی کردن ماهی فرایندی است که به منظور پختن، مزه دار کردن و نگهداری طولانی مدت ماهی یا سایر مواد غذایی انجام می‌شود. ماهی دودی شده با عطر درخت توسکا از چاشنی و مزه‌ها گیلانی است که در کنار انواع غذاهای محلی این استان سرو می‌شود.
فرآیند دودی کردن ماهی طی ۱۵ روز و در سه مرحله، پاک کردن شکم ماهی و شستشو، خواباندن در استخر نمک و در نهایت دودی کردن در انبار دودخانه انجام می‌شود. در گذشته گیلان حدود ۶۵ انبار دودخانه سنتی داشت که اکنون تعداد این انبار‌ها کاهش یافته است.
کد خبر: ۲۲۴۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۶
روایت ماهی فروشان مشهدی از ماهی شب عید و حال و هوای بازارشان را در این ویدئو ببینید.
کد خبر: ۲۱۸۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸
بازار ماهی فروشان شهرک شهید بهشتی (شهرک عرب‌ها) در مشهد سال‌ها است که در شب‌ها و روزهای سال نو میزبان مردم مشهد است که برای خرید ماهی شب عید به این بازارچه مراجعه می‌کنند.
کد خبر: ۲۱۸۰۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸
ویدیویی در فضای مجازی از فروش (به روش چوب زدن) یک نوع ماهی آزاد به قیمت ۵۱ میلیون تومان در بازار منتشر شد.
کد خبر: ۲۱۷۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۴
هر سال عید که ماهی می گیریم، زود می‌میرد، بعضی به تحویل سال هم نمی‌رسند به علاوه وابستگی بین بچه‌ها و ماهی ایجاد می‌شود و مردن ماهی بچه‌ها را ناراحت می‌کند.
کد خبر: ۲۱۶۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
یکی از مسئولان کشور گفته است برای کنترل قیمت گوشت قرمز باید گوشت ماهی را به سفره‌ها اضافه کرد.
کد خبر: ۲۰۶۶۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
طرح از رضا جنگی، کارتونیست روزنامه شهرآرا
کد خبر: ۲۰۶۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
غذا برای مردم گیلان بسیار مهم است و نمود اهمیت آن را می توان در تنوع غذایی این استان به ویژه در مرکز آن یعنی شهر رشت مشاهده کرد. می‌توان دلیل شکل گیری این همه غذاهای جور وا جور و رنگارنگ را اقلیم و آب و هوای این خطه دانست که پوشش گیاهی و جانوری متنوعی را به این دیار هدیه داده و این تنوع تاثیرش را در شکل گیری فرهنگ غذایی مردم گذاشته است. وجود گیاهان، ماکیان و حیوانات دریایی مختلف دست مردم این دیار را برای خلق غذاهای متنوع باز می گذارد. راستای اهمیت و توجه به غذاهای این خطه سرسبز، خوراک هایی نظیر مرغ ترش، اناربیج، باقلاقاتوق، میرزاقاسمی و زیتون پرورده و ۶ غذای محلی دیگر در مرحله ثبت ملی هستند. کباب ترش، جوجه ترش، کته کباب، باقلا قاتق، سیر قلیه، غوره مسما، باقلا پلوسر یا سس پیله، میرزا قاسمی، ترش تره، واویشکا، کال کباب، کویی تره، فسنجان رشتی، شامی گیلانی، سیراویج یا سیرابیج، شوید خولی، مرغ ترش گیلانی، ترشه واش، آش ترش، ماهی شکم پر یا فیبیج، کوکو مرغ گیلانی یا چغرتمه، تره اسفناج، چوواش تره، اشپل کوکو، باقلا واویج یا باقلا وابیج از جمله غذاهای مشهور خطه گیلان است. رشت در سال ۹۴ به عنوان شهر خلاق خوراک یونسکو به ثبت رسیده است.
کد خبر: ۲۰۳۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۱
تاکنون به زندگی ماهی ها در عمق اقیانوس‌ها فکر کرده‌اید؟ فکر می‌کنید ماهی ها چه زمانی از خواب بیدار می‌شوند و کی به سر کار می‌روند؟ در این ویدئو می‌خواهیم روش درست کردن کاردستی ماهی با کاغذهای رنگی را با هم ببینیم. شما دوست دارید ماهی چه رنگی داشته باشید؟
کد خبر: ۱۸۳۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۹
با وارد شدن به نیمه دوم سال صید ماهی ان استخوانی در گیلان که به پره گیری معروف است آغاز گردیده و تا پایان سال ادامه می یابد.با این روش صیادان تور ماهی گری خودرا که چندین متر طول دارد توسط قایق ازابتدا ساحل تا چند صد متری آن پهن نموده و بعد از گذشت چندین ساعت با روش های خاص خود ان را جمع می نمایند.
کد خبر: ۱۹۹۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: در حال حاضر قیمت ماهی تن وارداتی که کیفیت بهتری هم نسبت به ماهی صید داخل دارد، ارزان‌تر از ماهی صید داخل برای تولیدکنندگان کنسرو ماهی تن تمام می‌شود.
کد خبر: ۱۹۸۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۶
رئیس اتحادیه سوپرمارکت‌ها و مواد پروتئینی تهران گفت: تن ماهی از ابتدای سال تاکنون سه مرتبه گران شده است.
کد خبر: ۱۹۸۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۴
ویدئویی از رهاسازی سفره ماهی توسط صیادان وظیفه شناس بندر کنگان در استان بوشهر را مشاهده می‌کنید.
کد خبر: ۱۹۶۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۲
قیمت ماهی امروز نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد.
کد خبر: ۱۹۳۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۶