۱۱۱ نفر از حجاج به دلیل وخامت شرایط جسمی‌ به کشور بازگشتند مقطع کاردانی رشته «فوریت‌های پزشکی» حذف خواهد شد ارتباط گردشگری ایران با مالزی افزایش می‌یابد هشداری برای زمین؛ ۲۳ درصد از مساحت زمین دیگر قابل بهره برداری نیست دستگیری عامل قتل پاکبان مشهدی + عکس خمیردندان‌های غیرمجاز از سوی وزارت بهداشت معرفی شدند (۱۴ تیر ۱۴۰۳) دستگیری سارقان سفری در مشهد نیمی از فوتی‌ها در تصادفات مشهد، عابران پیاده هستند واریز ۳ میلیون تومان به حساب بازنشستگان | متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان به چه معناست؟ (۱۴ تیر ۱۴۰۳) کشف انبار داروهای غیرمجاز توسط پلیس مشهد پشه آئدس به رنگ و بوی تایر بسیار علاقه‌مند است پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان‌رضوی (پنجشنبه، ۱۴ تیر ١۴٠٣) | تداوم وزش باد در استان سالاد سزار ۱۰۰ ساله شد | همه چیز در مورد یک سالاد پرطرفدار اهدای اعضای کودک مرگ مغزی در مشهد نجات‌بخش زندگی سه بیمار نیازمند‌به‌عضو شد (۱۴ تیر ۱۴۰۳) گردشگری ایران از دریچه سیاستگذاری دولت چهاردهم؛ باید و نبایدها انفجار شدید در کارخانه تولید جنگ‌افزار آمریکا + فیلم معلمان مدارس غیردولتی تحت پوشش بیمه تکمیلی درمان قرار می‌گیرند مقدمه و بستر توانمندسازی کودکان کار باید فراهم شود | آمار و ارقام دقیقی از کودکان کار در ایران نداریم افزایش نسبی دما طی امروز و فردا در بیشتر نقاط کشور (۱۴ تیر ۱۴۰۳)
سرخط خبرها

آخرین اخبار چهاردهمین دوره انتخابات ریاست جمهوری

سیر تا پیاز تهیه ۵ ترشی تابستانی خوشمزه

  • کد خبر: ۱۷۳۵۷۱
  • ۲۰ تير ۱۴۰۲ - ۰۴:۲۵
سیر تا پیاز تهیه ۵ ترشی تابستانی خوشمزه
انواع ترشی‌های تابستانی خانگی از جمله خوشمزه‌ترین ترشی‌هایی هستند که می‌توانید با میوه‌ها و سبزیجات تازه و متنوع این فصل آماده کنید.

به گزارش شهرآرانیوز، دنیای خوشمزه ترشی‌ها پر از تنوع و زیبایی است، به ویژه ترشی‌های تابستانی که در این در روز‌های داغ تابستانی می‌تواند یک چاشنی خوب در کنار غذای‌تان باشد.
در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی‌های آلبالو، گیلاس، انجیر، انگور و گوجه سبز را آموزش می‌بینید.

ترشی گوجه سبز

مواد لازم:
گوجه سبز: ۱ کیلو
شکر: ۲۵۰ گرم
سرکه: ۲ پیمانه
دارچین: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:
سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا یکی دو جوش بخورد سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شود و آن را درون ظرف مورد نظر که اکثرا از ظروف شیشه‌ای استفاده می‌شود ریخته درب آن را می‌بندیم و در جای خنک قرار می‌دهیم. ترشی بعد از چند روز آماده استفاده است.

سیر تا پیاز تهیه ۵ ترشی تابستانی خوشمزه

ترشی گیلاس

مواد لازم:
گیلاس درشت: ۲ کیلو
فلفل سبز: ۲۰۰ گرم
سرکه: به اندازه لازم
ترخان: مقداری
نمک: به اندازه لازم

طرز تهیه:
گیلاس‌ها را بعد از شستشوی کامل درون ظرفی مناسب که همان ظرف ترشی شماست ریخته و لا به لای آن ابتدا ترخان و کمی فلفل قرار دهید و بعد سرکه و نمک را خوب حل کرده و به آن اضافه کنید. در جای خنک ترشی را قرار دهید تا ترشی جا بیفتد.

ترشی انگور سفید

مواد لازم:
انگور سفید: ۲ کیلو گرم
سرکه: ۲ لیوان
نمک:۲ قاشق غذا خوری


طرز تهیه:
انگور‌های شسته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و سپس سرکه و نمک را جوشانده و روی آن بریزید به طوری که سرکه روی مواد را کاملا بپوشاند در ظرف را بسته و در جای خنک قرار دهید تا ترشی شما خوب جا بیفتد.

سیر تا پیاز تهیه ۵ ترشی تابستانی خوشمزه

ترشی انجیر

مواد لازم:
انجیر: ۲ کیلو گرم
شکر: ۷۵۰ گرم
آب: ۱ لیوان
دارچین: ۱ قاشق غذا خوری
سرکه: به اندازه لازم

طرز تهیه:
شکر، سرکه، آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیر‌های شسته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند جوش بخورند. مواد را از روی حرارت برداشته و ۲۴ ساعت کنار بگذارید و این کار را ۳ روز تکرار کنید و روز سوم مواد را داخل ظرف مناسب ریخته و در جای خنک قرار دهید تا ترشی خوب جا افتاده شود.

ترشی آلبالو

مواد لازم:
آلبالو: ۱ کیلو گرم
نمک و سرکه: به اندازه کافی

طرز تهیه:
آلبالو را تمیز کرده در صافی ریخته و مقداری به آن نمک میزنیم. چند ساعت می‌گذاریم بماند و بعد آلبالو را در ظرفی دهان گشاد ریخته و ظرف را پر از سرکه می‌کنیم. در ظرف را محکم می‌بندیم و در جای خنگ می‌گذاریم.

نکات تکمیلی در مورد ترشی تابستانی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه
ترشی تابستانی را می‌توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید.
توجه کنید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب است.

منبع: نمناک

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
نظرسنجی
در دور دوم، شما به کدام نامزد انتخابات ریاست جمهوری رای می دهید؟
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->