آشپزی
| شهرآرانیوز 
اگر دنبال یک غذای سنتی، سبک و متفاوت برای روزهای گرم هستید، آش ماست سبزواری میتواند انتخاب جذابی باشد.
کد خبر: ۴۳۶۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۷
خورش خلال کرمانشاهی یک غذای سنتی و اصیل ایرانی است که از گوشت، خلال بادام، زرشک، لیمو عمانی و زعفران تهیه میشود این خورش دارای طبعی گرم است و علاوه بر طعم لذیذش، ارزش غذایی بالایی هم دارد. پس با خوردن این خورش علاوه بر لذت بردن از طعم عالی، مواد مغذی لازم را هم به بدن خودتان برسانید.
کد خبر: ۴۳۵۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۴
پیاز پرکاربردترین محصول ماده غذایی در آشپزی است که انواع متنوعی دارد، اما همین تنوع باعث میشود هر کدام در بخشهای مختلف آشپزی مورد استفاده قرار بگیرد.
کد خبر: ۴۳۵۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۴
مرباهایی همچون آلبالوی خونگی علاوه بر اینکه بسیار پرطرفدار بوده، همچنین، به راحتی و در سلامت کامل در منزل قابل تهیه است.
کد خبر: ۴۳۵۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۴
اگر فکر میکنید آش فقط برای زمستان است، باید بدانید برخلاف تصورتان، آشی وجود دارد که به دلیل داشتن مواد غذایی با خاصیت خنک شدن بدن، برای تابستان و جلوگیری از گرمازدگی بسیار مناسب است.
کد خبر: ۴۳۵۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۳
پاستا با سس گوجه فرنگی علاوه بر اینکه یک شام سریع، خوشمزه و کمهزینه است که در کمتر از ۲۰ دقیقه آماده میشود به عنوان یک غذای پرطرفدار در ایتالیا شهرت دارد.
کد خبر: ۴۳۴۹۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۰
پویا که حسابی تشنهاش شده بود به مادرش گفت: «مامان از اون نوشیدنیهای طالبی درست میکنی؟»
کد خبر: ۴۳۴۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۰
بسیاری تصور میکنند تهیه ماست چکیده خانگی سخت و زمانبر است، اما با چند فوت و فن ساده میتوانید در خانه، ماستی کشدار و خامهای با کیفیتی فراتر از نمونههای بازاری تهیه کنید.
کد خبر: ۴۳۴۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۹
در کنار شربتهای سنتی، فالوده شیرازی، بستنی سنتی و انواع نوشیدنیهای محلی، یخماست نیز یکی از دسرهای قدیمی و سالم ایرانی به شمار میرود که طعم دلنشین و خنکی دارد.
کد خبر: ۴۳۳۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۶
فصل دوم «شفرونی» با اجرای نیما شعباننژاد، کارگردانی رضا مهرانفر و تهیهکنندگی حسین ربانی غریبی، بهزودی در فیلیمو منتشر میشود.
کد خبر: ۴۳۲۵۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۳۰
شیربرنج از غذاها و دسرهای پرطرفدار است که سرشار از ویتامینها و مواد مغذی است.
کد خبر: ۴۳۲۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۳۰
کشک زرد زابلی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی است که اصالت آن به استان سیستان و بلوچستان و شهر زابل برمیگردد. در اصل، کشک زرد از نوعی کشک خشک درست میشود و شبیه اشکنه است که با نان ترید شده سرو میشود.
کد خبر: ۴۳۱۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۶
فصل تابستان برای بچهها یعنی تعطیلی مدرسه و فراغت از درس و مشق. فرصتی که اگر خوب مدیریت شود، میتواند به بهترین شکل برای شکوفایی خلاقیت و یادگیری مهارتهای جدید در کنار خانواده مورد استفاده قرار گیرد.
کد خبر: ۴۳۰۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۲
سماقپلو یکی از غذاهای سنتی و خوشعطر ایرانی است که با ترکیب برنج، سماق و گوشت، طعمی متفاوت و بهیادماندنی را به سفرهها میآورد.
کد خبر: ۴۳۰۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۲
توتفرنگی از میوههای فصل تابستان است که معمولا برای تهیه مربا، شیرینی و کیک مورد استفاده قرار میگیرد و فواید بسیاری برای سلامت افراد دارد.
کد خبر: ۴۲۸۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۰
بچهها هیچ میدانید هر فصل خوراکیهای مخصوص خودش را دارد. مثلا بهار فصل نخودفرنگی، توت، چاقاله بادام و میوههایی مانند اینهاست.
کد خبر: ۴۱۸۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۹
زردچوبه با خنثی کردن رادیکالهای آزاد، سلولهای بدن را در برابر آسیبهای اکسیداتیو محافظت میکند. این خاصیت به پیشگیری از پیری زودرس کمک میکند.
کد خبر: ۴۲۴۳۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱
آشها نه تنها غذاهایی مقوی و سرشار از خواص دارویی هستند، بلکه هر کدام قصهای از سنت و منطقه خود را روایت میکنند. در این گزارش، نگاهی مفصلتر به چند نمونه برجسته و محبوب از این گنجینه غذایی و دستور پخت دقیق آنها میاندازیم.
کد خبر: ۴۲۴۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱
ذرت یا همان بلال یکی از خوراکیهای خوشمزه و دوستداشتنی است. روشهای پخت ذرت مختلف است مثلا آبپز، تنوری یا داخل فر.
کد خبر: ۱۸۷۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۶
ضبط فصل دوم برنامه «سرآشپز» به تهیهکنندگی و کارگردانی پوریا ملکآبادی آغاز شد و این مسابقه بار دیگر وارد مرحله تولید شد.
کد خبر: ۴۲۲۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۴