سوسیس بندری جزو خوراک‌های پرطرف‌دار ایرانی است که اصالت آن به شهر‌های جنوبی برمی‌گردد، خوراکی لذیذ و خوشمزه که برای عطر و طعم آن هم شده، گهگاه به ساندویچ‌فروشی‌ها سری می‌زنیم.
سمیه اخترشناس | شهرآرانیوز؛ سوسیس بندری جزو خوراک‌های پرطرف‌دار ایرانی است که اصالت آن به شهر‌های جنوبی برمی‌گردد، خوراکی لذیذ و خوشمزه که برای عطر و طعم آن هم شده، گهگاه به ساندویچ‌فروشی‌ها سری می‌زنیم. اگر به دلیل شرایط کرونایی مدتی طولانی است خودتان و بچه‌ها را از خوردن این خوراک خوشمزه محروم کرده‌اید، وقت آن است که خودتان در خانه دست‌به‌کار شوید.
قیمت برای هر نفر: ۵۰۰۰ تومان
قیمت برای هر نفر: ۵۰۰۰ تومان
تعداد: ۶ عدد
زمان تهیه: ۲۰ دقیقه
مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری
- سوسیس: ۶ عدد
- پیاز: ۴ عدد
- سیب‌زمینی: ۲ عدد
- رب گوجه فرنگی: ٣ قاشق غذاخوری
- سس کچاب: یک قاشق غذاخوری
- فلفل، نمک، روغن و زردچوبه: به میزان لازم
- آب جوش: نصف لیوان
- قارچ: ٤ عدد
- پنیر پیتزا: به میزان لازم
طرز تهیه سوسیس بندری
داخل تابه‌ای کمی روغن بریزید و پیازی را که درشت خلالی کرده‌اید به آن اضافه کنید. پیاز که کمی سبک شد، سیب‌زمینی‌ها را که مکعبی ریز خرد و جداگانه سرخ کرده‌اید به آن بیفزایید (دلخواه). سپس سوسیس‌ها را مورب خرد و به مخلوط اضافه کنید.
نمک، فلفل و زردچوبه را به مخلوط بیفزایید. کمی که مواد با هم تفت خوردند، قارچ را به آن اضافه کنید (دلخواه).
درون ظرف دیگری رب، روغن و سس کچاب را تفت بدهید و آب را به آن اضافه کنید. بعد هم آن را به مخلوط سوسیس بیفزایید. در ظرف را بگذارید تا آب خوراک کاملا خشک شود و به روغن بنشیند. در پایان هم پنیر پیتزا را به آن اضافه کنید (دلخواه).
نکته‌ها
سوسیس بندری اصل، بسیار تند است و ترکیب آن فقط شامل پیاز، ادویه و رب می‌شود، ولی شما بنا به ذائقه خانواده‌تان می‌توانید مواد دیگری نیز به آن بیفزایید.
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
