خمیر پیراشکی و پیتزا را در خانه به آسانی درست کنید!
به گزارش شهرآرانیوز، خمیر خوشمزه و نرم باعث خوشمزگی چندبرابری غذا‌هایی مانند پیتزا و پیراشکی می‌شود؛ در ادامه باهم خمیری ساده، نرم با طعمی عالی را درست می‌کنیم. این خمیر با دستور ساده و طعم عالی، انتخاب همیشگی شما خواهد شد.
مواد موردنیاز خمیر خانگی مخصوص پیتزا و پیراشکی
تخم مرغ: ۱عدد
آب یا شیر: یک لیوان
روغن: ۶قاشق غذاخوری
پودر تخمیر: ۱/۲ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
آرد: ۲ لیوان
شکر: ۱/۳ قاشق چای خوری
آب یا شیر: یک لیوان
روغن: ۶قاشق غذاخوری
پودر تخمیر: ۱/۲ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
آرد: ۲ لیوان
شکر: ۱/۳ قاشق چای خوری
طرز تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی
ابتدا نصف لیوان آب را با شکر مخلوط می‌کنیم و سپس پودرتخمیر را درآن می‌ریزیم تا عمل بیاید.
در ظرف مناسبی تخم مرغ‌ها را می‌شکنیم و به همراه نمک و روغن در حد مخلوط شدن با چنگال هم می‌زنیم.
سپس پودرتخمیر عمل آمده را به همراه باقی آب‌ها به مواد اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.
آرد‌ها را در چند مرحله به مواد اضافه می‌کنیم تا زمانی که خمیر دیگر به دست نچسبد، در ادامه خمیر را کامل به مدت ۳ دقیقه ورز می‌دهیم و در جای گرم برای ۱ تا ۱ونیم ساعت می‌گذاریم تا پف کند.
خمیر شما آماده است.
نکات طرز تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی
دقت کنید آرد را به اندازه و تا زمانی که کمی به دست می‌چسبد به مواد اضافه کنید تا خمیر سفت نشود.
خمیر را پس از پف کردن ورز دهید و بعد استفاده کنید.
می‌توانید شیر را جایگزین آب کنید.
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
