قارچ‌ها را دست کم نگیرید!

به گزارش شهرآرانیوز، چیز‌های زیادی در این دنیا وجود دارد که می‌تواند موجب نگرانی شما شود. البته کووید ۱۹ وجود دارد، اما ترس‌های دیگری نیز وجود دارند: تصادف با ماشین، سرطان، مسمومیت غذایی، گرفتارشدن در آتش سوزی، برق گرفتگی حین وصل کردن لپ تاپ به برق در کافه‌ای ناجور. اما چیزی که احتمالا در فهرست شما قرار ندارد، قارچ است. متأسفانه این وضعیت ممکن است تغییر کند.

سال ۲۰۰۹، یک بیمار در ژاپن دچار عفونت قارچی تازه‌ای در گوش خود شد. قارچ بسیار مسری که نامش «کاندیدا اوریس» قبلا برای علم ناشناخته بود (و در برابر دارو‌های موجود برای درمان مقاوم)، اما در عرض چند سال، مواردی در ونزوئلا، ایران، روسیه و آفریقای جنوبی ظاهر شد.

دانشمندان تصور می‌کردند شیوع «کاندیدا اوریس» ناشی از مسافرت انسان بوده است، اما وقتی موارد ابتلا به قارچ را یکی پس از دیگری بررسی کردند، از اینکه دیدند سویه‌ها ارتباط نزدیکی به هم ندارند، متعجب شدند. درعوض، دانشمندان شاهد عفونت‌های متعدد و مستقل از بیماری قارچی ناشناخته‌ای بودند که به طور هم زمان در سراسر جهان درحال ظاهر شدن بود.

حدود یک سوم از افراد آلوده به این قارچ در عرض ۳۰ روز براثر عفونت جان خود را از دست می‌دهند و اکنون هزاران مورد از این عفونت در ۴۷ کشور جهان وجود دارد. برخی دانشمندان بر این باورند که افزایش ناگهانی موارد جهانی این عفونت خبر از اتفاقات آینده می‌دهد.

انسان‌ها باید خود را خوش شانس بدانند که لازم نیست دائما نگران عفونت‌های قارچی باشند. دکتر آرتورو کاسادوال، میکروب شناسی در دانشگاه جانز هاپکینز که بیماری‌های قارچی را مطالعه می‌کند، می‌گوید: اگر درخت بودید، از قارچ‌ها وحشت می‌کردید. اگر ماهی، خزنده یا دوزیست بودید و می‌توانستید ترس‌های خود را نام ببرید، قارچ‌ها در بالای فهرست ترس‌های شما قرار داشت. عفونت‌های قارچی مارها، ماهی، مرجان ها، حشرات و موجودات دیگر را از بین می‌برند.

انسان نیز می‌تواند به عفونت‌های قارچی دچار شود، برای مثال، بیماری پای ورزشکار و دیگر بیماری‌های قارچی یکی از دلایل اصلی مرگ در افراد دارای نقص ایمنی یا مبتلایان به HIV است، اما انسان به طورکلی به دلیل بسیار مهمی درگیر قارچ‌ها نمی‌شود: انسان گرم است. اگر می‌خواهید دقیق‌تر بدانید، دمای بدن انسان معمولا ۳۷ درجه سانتی گراد که گفته می‌شود، نیست. این عدد از مطالعه آلمانی حاصل شد که در سال ۱۸۵۱ انجام شد. به نظر می‌رسد دمای بدن انسان به تازگی درحال سرد شدن بوده و متوسط جهانی بین ۳۶.۳۹ تا ۳۶.۶۱ درجه سانتی گراد است.