عوارض مصرف همزمان چای و تخم مرغ
نوشیدن چای با فاصله کوتاه از مواد غذایی حاوی آهن، سطح جذب آهن موجود در آن ماده خوراکی را کاهش می‌دهد.
به گزارش شهرآرانیوز، محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران اظهار داشت: نوشیدن چای با فاصله کوتاه از موادغذایی حاوی آهن مثل تخم‌مرغ می‌تواند سطح جذب آهن موجود در آن ماده خوراکی را کاهش دهد.
وی افزود: با اشاره به اینکه در چای ترکیبی به‌نام تانن وجود دارد که تمایل شدیدی به ترکیب با آهن مواد غذایی دارد و مانع جذب آهن موادغذایی به بدن می‌شوند.
هاشمی ادامه داد: این اتفاق در درازمدت، درجاتی از فقر آهن را در فرد ایجاد می‌کند. پس چای را کم‌رنگ و با فاصله نیم ساعته از موادغذایی حاوی آهن مثل گوشت قرمز و تخم‌مرغ مصرف کنید.
منبع: عصر ایران
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
