اصول تغذیه
| شهرآرانیوز
متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: برای کنترل تشنگی در ایام روزه داری بهتر است از مصرف نمک زیاد در وعده سحر و افطار خودداری شود.
کد خبر: ۳۱۹۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۴
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان مهم‌ترین عارضه پرخوری در وعده سحر را رفلاکس معده دانست و تأکید کرد: برای جلوگیری از این عارضه، از پرخوری و مصرف غذا‌های پرچرب در این وعده خودداری شود.
کد خبر: ۳۱۹۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۳
کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یکی از مشکلات برخی از روزه‌داران تشنگی در طی روزه‌داری است، گفت: دلیل این موضوع رفتار‌های تغذیه‌ای نامناسب است و با رعایت چند نکته ساده می‌توان از تشنگی در طی روزه‌داری پیشگیری کرد.
کد خبر: ۳۱۹۶۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۳
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در خصوص فواید روزه‌داری برای سلامت بدن، گفت: تحقیقات علمی مختلف نشان داده‌اند که روزه‌داری نه تنها برای بدن مضر نیست، بلکه می‌تواند تأثیرات مثبتی بر سلامت افراد داشته باشد.
کد خبر: ۳۱۹۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۳
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: درباره استفاده از روغن‌های غیرمجاز در تهیه زولبیا و بامیه و افزودن مواد نگهدارنده غیرمجاز به خرما‌های بسته‌بندی گزارش شده است.
کد خبر: ۳۱۹۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۲
سرپرست اداره کل فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو گفت: مصرف مکمل‌های تغذیه‌ای توسط روزه‌داران در ماه رمضان بدون مشورت پزشک یا داروساز ممنوع است.
کد خبر: ۳۱۹۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۱
همزمان با شروع ماه مبارک رمضان و روزه‌داری، سیستم تغذیه‌ای بدن دچار تغییراتی می‌شود که بهتر است نکاتی را در همین ارتباط رعایت کنیم.
کد خبر: ۳۱۹۱۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۱
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به هم‌زمانی ماه رمضان و نوروز، بر اهمیت مصرف وعده سحری تأکید و توصیه کرد که این وعده مشابه ناهار باشد و شامل تمامی گروه‌های غذایی از جمله پروتئین، سبزیجات و لبنیات شود.
کد خبر: ۳۱۹۰۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۹
یک متخصص کودکان با اشاره به تأثیر شیر مادر بر کاهش خطر سندروم مرگ ناگهانی نوزاد گفت: نوزادانی که تا ۶ ماه از شیر مادر تغذیه می‌کنند، تا ۷۰ درصد کمتر در معرض این خطر قرار دارند.
کد خبر: ۳۱۷۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۴
مصرف غذا‌هایی که علاوه بر تنظیم دمای بدن، بتوانند سطح انرژی را نیز افزایش دهند، در نیمه دوم سال ضروری است.
کد خبر: ۳۱۲۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۶
به گفته پزشک متخصص طب سنتی و عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، یکی از بیماری‌های شایع جوامع امروزی، بالابودن میزان چربی خون است که می‌تواند منجر به مشکلات جدی مثل پانکراتیت (التهاب پانکراس) و سکته‌های قلبی و حتی مرگ شود.
کد خبر: ۳۰۸۶۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۳
محدودیت‌های عملکردی، مشکلات تغذیه و دریافت انرژی ناکافی، عوامل خطر کلیدی هستند که کودکان و بزرگسالان دچار معلولیت را به سوءتغذیه سوق می‌دهند.
کد خبر: ۳۰۸۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۳
ژله از معروف‌ترین دسر‌ها محسوب می‌شود، اما آیا فوایدی برای سلامتی بدن هم دارد؟
کد خبر: ۳۰۶۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۹
پانزدهمین پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم با هدف افزایش آگاهی عمومی و اصلاح باور‌های نادرست درباره روغن‌ها و چربی‌ها، امروز (۱۸ آذر)، آغاز شد و تا پایان آذرماه ادامه دارد.
کد خبر: ۳۰۴۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۸
یک متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: بهترین نوع غلات صبحانه انواع غنی‌شده آن با برخی ریزمغذی‌ها همچون کلسیم و آهن و... است و انواعی از کورن فلکس که بدون شکر هستند.
کد خبر: ۳۰۴۲۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۸
سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشا دامی و دریایی از نکات کلیدی برای تشخیص پنیر سالم و باکیفیت و همچنین اقدامات این سازمان برای نظارت بر سلامت این محصول خبر داد.
کد خبر: ۳۰۳۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۲
بسیاری از مردم فکر می‌کنند که غذا‌های خام سالم‌تر هستند و مواد مغذی بیشتری را حفظ می‌کنند. از همین رو خوردن غذا‌های خام بسیار رایج است. اما باید این مسئله را مدنظر قرار دهیم که مصرف هر ماده‌ای به صورت خام ایمن نیست.
کد خبر: ۳۰۲۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۸
یک دکترای تخصصی بهداشت خصوصیات پیاز جوانه‌زده را تشریح کرد.
کد خبر: ۳۰۱۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۴
مطالعات متعددی نشان داده که مصرف مواد غذایی از جمله ماهی می‌تواند در پیشگیری و درمان افسردگی بسیار موثر باشد. ماهی و روغن آن به علت سرشار بودن از اسید‌های چرب امگا ۳ و خواص آنتی اکسیدانی فراوانی که دارند می‌توانند خطر ابتلا به روان پریشی و بیماری‌های روانی را نیز کاهش دهند.
کد خبر: ۳۰۱۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
مدیر کل فراورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو هشدار داد: سوءمصرف مکمل‌های ورزشی غیرمجاز سلامت جوانان را تهدید می‌کند.
کد خبر: ۲۹۹۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۹